Network
PR JATENG - Pemkot Semarang mendorong anak-anak muda untuk berinovasi perihal pangan. Tujuannya menjaga ketahanan pangan di Kota Semarang.
Sejumlah langkah telah dilakukan oleh Wali Kota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu atau yang akrab disapa Mbak Ita.
Tak hanya anak-anak muda saja namun sejumlah program juga telah dilakukan oleh OPD untuk pemenuhan pangan dalam jangka panjang.
Terkhusus untuk peran anak-anak muda, Mbak Ita begitu konsen untuk memberikan dorongan. Bukan hanya pada hasil, namun pada mindset bahwa ketahanan pangan harus terus dijaga.
Baca Juga: Dibuang Sayang, Biji-biji Buah Ini Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh dan Melimpah di Sekitar Kita
Salah satu upaya yang dilakukan kali ini adalah menggelar lomba masak berbahan dasar ubi sebagai makanan pendamping beras. Lomba digelar bersamaan dengan penutupan Semarang Introducing Market di Lapangan Pancasila Simpang Lima, Minggu 5 Mei 2024.
Dalam kegiatan tersebut sejummlah anak-anak muda menampilkan olahan pangan berbahan dasar produk lokal.
Mbak Ita mengaku terkesan dengan kreativitas anak-anak muda dalam mengolah dan memodifikasi produk hasil pangan lokal menjadi makanan yang lezat dan sehat.
"Hari ini penutupan Semarang Introducing Market sekaligus penyerahan hadiah dari Jagoan Kita untuk Kita Tani Muda dan juga ada lomba masak menu pendamping beras dengan bahan dasar ubi," katanya.
