PR JATENG - Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, adalah salah satu nutrisi esensial yang memainkan peran krusial dalam menjaga kesehatan tubuh. Sebagai antioksidan yang kuat, vitamin C membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis.

Lebih dari sekadar melawan infeksi, vitamin C terlibat dalam berbagai fungsi fisiologis penting seperti sintesis kolagen, penyerapan zat besi, dan pemeliharaan kesehatan kulit.

Artikel ini akan membahas secara mendalam berbagai manfaat vitamin C bagi kesehatan, serta sumber makanan yang kaya akan vitamin ini dan rekomendasi asupan harian untuk menjaga tubuh tetap sehat dan bugar.

Dilansir dari healthline.com, berikut beberapa manfaat vitamin C bagi kesehatan:

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Vitamin C berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan membantu melawan infeksi dan penyakit. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih yang melawan infeksi dan membantu tubuh pulih dari penyakit lebih cepat.

2. Menangkal Radikal Bebas

Vitamin C merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi pada berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.

Baca Juga: Mengapa Vitamin A Penting? Ini 6 Manfaat Kesehatan yang Harus Anda Ketahui

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang memberikan struktur dan elastisitas pada kulit. Asupan vitamin C yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan kulit, membuatnya tampak lebih kencang, cerah, dan awet muda.

4. Mempercepat Penyembuhan Luka

Vitamin C membantu tubuh memproduksi kolagen, yang penting untuk penyembuhan luka. Vitamin C juga membantu meningkatkan penyerapan zat besi, yang penting untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh dan membantu proses penyembuhan.

5. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Vitamin C membantu tubuh memproduksi kolagen, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Vitamin C juga membantu meningkatkan penyerapan kalsium, mineral penting untuk kesehatan tulang.

Baca Juga: 7 Manfaat Luar Biasa Vitamin B Complex untuk Tubuh yang Lebih Sehat dan Berenergi

6. Mencegah Kekurangan Zat Besi

Vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan nabati. Hal ini penting bagi orang yang tidak mengonsumsi daging merah atau mereka yang memiliki anemia.

7. Menjaga Kesehatan Jantung

Vitamin C dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat (LDL), serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

8. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin C membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga membantu mencegah katarak dan degenerasi makula, penyakit mata yang dapat menyebabkan kebutaan.

Baca Juga: Ingin Menurunkan Berat Badan? Buah Naga Adalah Jawabannya! Simak 10 Manfaatnya

Sumber Vitamin C

Vitamin C dapat diperoleh dari berbagai sumber makanan, seperti:

• Buah-buahan: jeruk, stroberi, kiwi, jambu biji, pepaya
• Sayuran: paprika merah, brokoli, kembang kol, bayam, tomat
• Makanan lainnya: kentang, ubi jalar, dan kacang-kacangan

Rekomendasi Asupan Vitamin C

Kebutuhan vitamin C harian untuk orang dewasa adalah 75-90 mg untuk pria dan 60-75 mg untuk wanita. Asupan vitamin C yang lebih tinggi mungkin diperlukan untuk orang yang merokok, sering berolahraga, atau memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Baca Juga: Tingkatkan Kesehatan Anda dengan Timun! Intip 7 Manfaatnya yang Jarang Diketahui

Tips Mendapatkan Vitamin C yang Cukup

• Konsumsi berbagai macam buah dan sayuran setiap hari.
• Pilih buah dan sayuran yang segar.
• Masak buah dan sayuran dengan cara yang tidak merusak vitamin C, seperti mengukus atau menumis.
• Hindari menyimpan buah dan sayuran terlalu lama.
• Konsumsi suplemen vitamin C jika Anda tidak mendapatkan cukup vitamin C dari makanan.

Vitamin C adalah nutrisi penting yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Pastikan Anda mendapatkan vitamin C yang cukup dengan mengonsumsi berbagai macam buah dan sayuran setiap hari.

Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang kebutuhan vitamin C Anda.

Semoga informasi ini bermanfaat!

Baca Juga: Fakta Menarik! Semangka Ternyata Menyimpan 10 Rahasia Kesehatan yang Jarang Diketahui

***