Network
Food waste atau sampah makanan memang menjadi salah satu concern utama Males Nyampah.
Karena itu, Males Nyampah kerap mengunggah konten tentang mengurangi sampah makanan, termasuk cara menyimpan makanan agar lebih awet, pentingnya membeli bahan makanan lokal dan musiman, ajakan membeli roti diskonan, juga ajakan untuk berhenti membuang sampah makanan ke tempat pembuangan akhir (TPA) karena dapat mempercepat perubahan iklim.
Baca Juga: Warga di Banyumas Adakan Sedekah Bumi Sebagai Ungkapan Rasa Syukur Kepada Allah SWT
Berikut bahan makanan yang masuk dalam kriteria berkelanjutan yaitu:
1.Mudah didapat, harga terjangkau
Makanan yang diproduksi oleh petani lokal merupakan bahan pangan yang ramah lingkungan.
Karena, bahan makanan lokal tidak harus melalui proses perjalanan yang panjang, sebelum kemudian sampai di tangan konsumen.
Baca Juga: UMKM Lebih Tahan Banting, Sekda Jateng Kagum Semangat Peserta Women Ecosystem Catalyst
Berbeda dari pangan impor yang harus melalui jalur distribusi panjang, menggunakan banyak kemasan untuk memastikan keamanannya, dan membutuhkan waktu penyimpanan cukup lama yang berpotensi sebenarnya bisa menurunkan nilai gizi.
“Keuntungan dari berbelanja produk pangan lokal adalah meminimalkan dampak negatif terhadap lingkungan, karena aksi ini dapat mengurangi jejak karbon, sekaligus mendukung produsen lokal, baik petani maupun nelayan. Keuntungan lainnya adalah produk lokal biasanya berlimpah, mudah sekali didapatkan di sekitar kita, dan harganya sangat terjangkau,” ujar Jaqualine.
